CHIC NONNA – PALAZZO PORTINARI SALVIATI – FLORENCE – Italie

L'ancien Palazzo Portinari Salviati, au cœur du centre historique de Florence, est un lieu riche de tradition, de souvenirs et d'éléments du passé, résultat d'une récente rénovation qui met en valeur ses origines lointaines. C'est ici que se trouve le restaurant "Chic Nonna", aujourd'hui "Atto" du célèbre chef Vito Mollica, inspiré par l'acte d'amour et l'acte théâtral, valorisant la passion et le voyage culinaire que contiennent ses plats, qui dans leur longue création passent par le froid signée Gemm, dans la cuisine moderne et raffinée de ce splendide palais.